PAR MARIO
Mon bistrot préféré
S'il y a un bistrot qui me tient particulièrement à coeur, c'est bien le café Chappuis à Plan-Les-Ouates, une commune de Genève.

J'y ai vécu toute mon adolescence... Et même après dans ma jeunesse, les nuits blanches avec les amis finissaient invariablement "chez Chappuis" A cet époque je n'était pas heureux, je vivais avec mon père qui était un marginal, qui ne voulait pas bosser, qui était dans la dèche et qui avait pour habitude d'entrainer tous ses proches dans sa misère.

Dans ce contexte, il est clair que pour moi, la famille Chappuis était un peu ma famille y compris les clients de ce café. Je dois à Mr Chappuis un grand merci car bien des fois si j'ai eu à bouffer et que je n'ai pas crever la dalle, c'est grâce à lui.

En plus de tout ça, pendant que mon père racontait ses conneries avec d'autres clients ou qu'il lisait les journaux sans se soucié de moi, je m'ennuyais ferme. Il faut savoir que le café est constitué de différentes parties. Le bistrot proprement dit où il y avaient les "soiffards", la salle derrière réservée aux baba cool, et une épicerie.

Donc, quand je m'ennuyais j'allais jouer au babyfoot avec les baba cool. J'y ai passé des heures sur ce jeux... Jusqu'à 9 heures d'affilée sans m'arrêter. Avec un entrainement pareil, mon pote avec qui je jouais toujours et moi, sommes devenus des bêtes... Sans exagérer, et j'ai des preuves, parmis les meilleurs de Suisse.

En dehors du babyfoot, il y avait aussi les flippers, le billard, et la table de ping-pong pour l'été sur la terrasse.

Passons aux photos...

Une des entrées du café à gauche, la vitrine de l'épicerie à droite et, devant ma voiture, l'accès à la terrasse.
(A noter tout à droite, cette saloperie d'immeuble construit il y a quelques années et qui s'approche un peu trop de la maison à Chappuis en empiétant même dans le jardin de derrière...)

L'entrée en détail. Les escaliers à l'époque ont eu quelques "heurts" avec des automobilistes en perdition... Vu la nouvelle structure du quartier et la suppression de la route qui arrivait juste en face, ce danger a été écarté.
L'intérieur de l'épicerie avec un des fils à Mr Chappuis... Christophe que j'ai toujours vu à cette place depuis notre adolescence. C'est ce qu'on appelle de la fidèlité...
Le grand patron... Mr Chappuis en personne devant le bar.
Mr Chappuis à toujours eu un grand coeur, mais il ne fallait pas trop le pousser... Il avait une force terrible, j'en ai eu la preuve un jour... Je devais avoir 15 ou 16 ans, Mr Chappuis nous a chopper mon pote et moi par le col chacun d'une main et nous a foutu dehors du bistrot avec un coup de pied au cul chacun... Bel envolée en vérité...

Voilà l'intérieur du bistrot... Tel quel depuis 30 ans en tout cas, avec dans le fond, la porte qui donne sur le parking ou j'ai laissé ma voiture. Il fallait voir l'ambiance dans ce café quand les clients venaient avec l'acordéon ou qu'ils étaient un peu ivres... Je vous dis pas les rires et les marres... !!! Ce café avait tellement de succès qu'il était toujours plein. Mais comme tout le monde se connaissait, on se mettait à la première table venu avec les autres gens .

De l'autre côté maintenant. Dans le fond la porte

qui donne dans la "salle des baba-cool"...

Voilà la salle de derrière ou il y avait les jeux... Tristement vide. Les heures que j'ai passé dans cette salle... Incroyable. Cette salle pleine de vie, de jeune, de jeux, etc... C'est à pleurer.
En se retournant, la porte du fond donne sur la terrasse ainsi que les baie vitrées.
La terrasse vue depuis la rue avec ses magnifiques arbres. La rue tout en travaux naturellement, car en plus d'être le trou du cul de l'Europe, Genève est un grand chantier... Il n'y a pas une rue qui ne soit pas à moitié désossée...
La terrasse couverte et ses baies vitrées depuis la terrasse ouverte.
La place ou se trouvait la table de ping-pong. Imaginez les soirées à taper sur la balle avec les copains, entre ces beaux arbres, dessous les lanternes... Magique je vous dit.
Ce bistrot est construit à l'intersection de deux routes et la terrasse en fait l'angle. En face, direction sud, il y a maintenant ce garage à la con. Il y avait à la place à l'époque, une station service tenue par un Italien super sympa. Nous passions allègrement d'un établissement à l'autre pour faire la fête, laver nos caisses, mettre de l'essence, etc.
Direction est, il y avait avant, un immense parking ou je posais mon camion, et une route qui arrivait juste en face d'où arrivaient les autos qui s'encastraient dans les escaliers à Chappuis. Je vous laisse constater les ravages causés par les hurbanistes tarés....
Cette bâtisse contenant le bistrot, l'épicerie et tout le reste à été construite en 1923 au millieu de la campagne et toujours tenu par la même famille... Voilà un tableau de cet époque. Voyez la différence.!!!
Le petit bistrot et son épicerie, lieu rempli de souvenirs pour moi, va disparaitre en 2012... Ainsi en ont décidés nos politicars dont je vais pour une fois m'abstenir de dire ce que j'en pense.

Le progrès, la ville, l'hurbanisme ne se pose pas de problème de conscience. Le côté humain n'a pas le droit de citer dans notre société moderne, il faut détruire le passé et les petits artisans.

Je voudrais dire ici à la famille Chapuis qui viendra certainement jeter un oeil sur ce sujet (Du moins je l'espère!), combien elle a compté pour moi. Tous autant qu'ils sont, je les remercies de m'avoir fait passer de si bons moments dans mon adolescence merdique que m'a fait vivre mon père. Heureusement que ces gens et leur bistrot était là pour soulager mon quotidien à cette époque. Jamais je ne les oublierai.....

La "bande à Lomazz' " vous salue avec le plus profond respect....

(Les photos ont été prises le matin à 5h30 par temps de pluie, et en prime sous les arbres. désolé de la qualité)

4 Mois plus tard....
Nous avions projeté Claude (Zydeco) et moi, de nous retrouver un jour toute une équipe d'anciens de chez Chappuis pour se rappeler un peu notre jeunesse.

Claude est venu faire une escapade du côté de Genève cette semaine et nous avons donc profité de cette occasion pour mettre à éxecution notre idée.

En fin de compte, nous étions bien peu, car certains se sont décommandés... Dommage, car l'ambiance était bonne et ils nous ont manqué.

Voilà à droite Claude, Bluette, et, vous aurez reconnu, moi...

En face de Claude, Alain et une de ses amies
De gauche à droite. Bluette, Claude et Alain.
Vous remarquerez que nous avons mangé LE plat traditionel qui a fait la réputation de la Suisse... A savoir: Des crèpes.... N'est-ce pas Guéno... !
Un mois plus tard (environ)
Mr Chappuis est malheureusement décédé le samedi 1 décembre 2007 suite à une attaque cérébrale.

C'est pour moi une nouvelle page de ma vie qui se tourne, une page excessivement douloureuse, j'aimais beaucoup Pierrot... !
Le souvenir de Mr Chappuis restera toujours avec nous , comme cet hommage ci-dessus qui ne devra jamais étre enlever de ce site.

yvon59

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