On peut se rendre compte que ces caravanes et mobil-home reconfigurées en baraques à frites sont plus des restaurants campagnards que les simples friteries que nous avons connu au siécle dernier.

Certaines sont des friteries 3 étoiles

Ces quelques photos sont tirées de mes reportages sur le Nord / Pas De Calais donc vous les connaissez certainement, mais cela devrait servir à donner le ton pour vous insiter à partir en chasse de photos de baraques à frites, méme si elles sont pas du nord.