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PAR JFL
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| Notre jardin au fil des jours |
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| Dans le Sud-Ouest, le potager n'est jamais vraiment en repos, l'hiver. Photos du 28 novembre | ||
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| Une cinquantaine
de choux : choux-fleurs et brocolis. (on voit un
brocolis qui arrive à gauche) |
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| Une
deuxième planche de mâche. |
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| Et
encore deux autres. |
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| De
la moutarde qui sert d'engrais vert pour les futures pommes de terre
du printemps prochain. |
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| Les
fèves. |
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| Les
petits pois. |
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| L'ail. |
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| Et pour terminer
l'oignon. (l'ail et l'oignon vont rester 8 mois en terre jusqu'à juillet)
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| Février, l'époque de la taille des arbres et de la vigne : ce prunier reine-claude a subi une "cure" de rajeunissement, ce qui reste du tronc est protégé par un plastique pour éviter les infiltrations d'eau de pluie. | ||
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| La vigne a été taillée : on garde deux ou trois yeux (bourgeons) sur ce qui a fructifié l'an dernier, et on garde un cordon de 60/70 cm de l'autre côté sur lequel se brancheront les branches qui vont donner du raisin cette année ; ces cordons sont courbés (ce qui favorise la fructification) et attachés sur les nouvelles rangées de fil de fer qui ont été retendues. | ||
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| Les nouveaux piquets d'extrémité très importants pour une bonne tenue de la vigne : quand toutes les feuilles ont poussées, il y a une bonne prise au vent. | ||
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